2024年度“好家风·健康行”家庭健康主题推进活动，重点围绕全面落实习近平总书记关于注重家庭家教家风建设的重要论述以及倡导文明健康、绿色环保生活方式的重要指示精神，全面展示内蒙古的良好形象。自治区计生协微信公众号将陆续展播“健康家庭”“孕妈萌宝小鸟餐”案例作品，引导广大群众树立科学生育理念和时代家庭观，让家庭健康成为人人有责、人人尽责、人人享有的永恒时尚。
把健康航向 从饮食开始
荷包鲫鱼：以鲫鱼为主料，猪肉末、虾仁、芥菜做辅料，这道美食种类齐全，营养丰富，富含铁、钙、锌等矿物质，以及鱼类虾类的优质蛋白质，满足了学龄前萌宝们日常生长发育所需的多种营养物质。
制作流程：
1.鲫鱼去鳞、去鳃，取出内脏，洗干净。
2.猪五花肉斩成肉末，放入碗中，加盐、味精，葱姜汁拌和成馅，塞入鱼腹中。
3.炒锅上火，放猪油50克，烧至七八成热，将鲫鱼放入锅内，两面煎至发黄时，放葱结、姜片，煎出香味，再放酱油、白糖、盐、清水250克，用旺火烧开，盖上锅盖，改用小火焖烧20分钟左右，再用旺火将卤汁收浓，用湿淀粉少许勾芡，浇上熟猪油25克，撒上葱段，起锅装盘即成。
温馨提示：①肉馅必须用猪五花肉制作，既有瘦肉又有脂油，同鲫鱼相配，鲜肥入味。②鲫鱼煎后的加水量必须把握好，只能一次加水至熟，使汁浓入味，如中途添水，必使汁淡味失。
内容来源：锡林郭勒盟计生协
供稿：李洁
编辑：赵志光
校对：马晶晶
审核：闫立杰
